Блины с лососем

Масленица продолжается! Быстро и просто!!! Но главное – вкусно!

Конечно, забить икрой лососёвых проще, но и этот вариант не плох. Лосося можно брать, как копчёного, так и варёного. Если немного солоноват или суховат, то отмочим его часика четыре в молоке, или в чае.

Потребуется:

Горка тонких блинов по вашему вкусу (это без обсуждений)
Един ЛОСосЬ, которого желательней отфелеить.

Творог

Сметана (любители заменяют майонезом)

Зелень петрушки или укропа

Чеснок (тут лучше не перегнуть)

Расфелееного Лосося нарезаем на тонкие полоски

*Соединяем : Чеснок, сметану и зелень с творогом и любыми, доступными Вам способами превращаем в однородную пасту.

*Намазываем тонким слоем пасту на блин и прокладываем полоски рыбы. Скручиваем и отправляем на пол часика в прохладное место.

*Всё! Угощаемся.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!