Не до шуток: Жарим... мороженое!

60639551_1277181833_DSC_4973

Необычный китайский рецепт приготовления жаренного мороженого ...
Достаточно простой, но очень вкусный!…

Для приготовления сего блюда нам понадобится:

Любимое мороженое
Кокосовая стружка
Панировочные сухари
1 яйцо
Ну, и ловкость рук Улыбка

clip_image001

Итак, приступим!  Я обычно панировочные сухари делаю сам... (вкуснее они получаются и без химии)...
У меня уже были сухарики, поэтому я закинул их в блендер

clip_image002

и размолол

clip_image003

Несколько слов про мороженое... оно должно быть очень сильно заморожено!

Подготавливаем реквизит: кокосовую стружку, взбитое яйцо и панировочные сухари…

clip_image004

Достаем мороженое и отрезаем кусок 5-7 см шириной

clip_image005

Хорошенько обваляем мороженое в кокосовой крошке

clip_image006

…затем в яйце

clip_image007

….а потом в сухарях

clip_image008

Повторюсь: всё надо делать достаточно быстро, ведь мороженое очень быстро тает...

После сухарей отправляем мороженое снова в морозилку минут на 20-30... А тем временем в ёмкость наливаем масло (я лил растительное без запаха) и разогреваем его.

clip_image009

Когда масло разогрелось отправляем в него наше мороженое...

clip_image010

Вот тут не зевать! Обжаривать мороженое (н..да... как-то необычно звучит ;)) надо по 10-15 секунд с каждой стороны. Вытаскиваем мороженое и сразу надо его есть (если конечно, не хотите его пить... Улыбка

ice-cream

Получается мороженое в очень вкусной шубке. По мне, так никаких добавок и не надо, но… По желанию можно полить мороженое мёдом, сгущенкой, любимым вареньем или ВСЕМ сразу!


Приятного аппетита!

Не до шуток: Жарим... мороженое! Не до шуток:  Жарим... мороженое! Reviewed by Симонов И on 21:39 Rating: 5

Комментариев нет:

Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:

- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые комментарии связанные с работой сайта

Технологии Blogger.