Понадобится:
Креветки очищенные — 500 г
Одна мелко нарезанная луковица.
4-5 небольших красных сладких перцев.
Стакан риса.
400 г. полукопчёной колбасы нарезанной кружочками
Пожарить лук до прозрачности.
Добавить рис и жарить ещё минут 5.
Затем добавить 2 стакана воды или (1 стакан воды + 1 стакан бульона) 1 ч. ложка каджунской приправы.
---------------------------------------------------------------
1 ст. ложка паприки.
2 1/2 ч. ложки соли.
1 ч. ложка лукового порошка.
1 ч. ложка чесночного порошка.
1 ч. ложка молотого горького перца.
3/4 ч. ложки молотого белого перца.
3/4 ч. ложки молотого чёрного перца.
1/2 ч. ложки тимьяна.
1/2 ч. ложки орегано.
---------------------------------------------------------------
Варить 20 минут на медленном огне. Пока варится рис, нарезать сладкий перец полосками.
Обжарить в оливковом масле на среднем огне 4-6 минут.
Затем добавить креветки и колбасу, жарить ещё 5 минут.
Добавить 1 ч. ложку каджунской приправы, хорошенько перемешать, тушить еще несколько минут.
Выложить на тарелку немного горячего риса.
Сверху много-много креветок с колбасой.
Приятного аппетита!
![Креветки с рисом по - новоорлеански](http://lh4.ggpht.com/_lNZvwK7Z6Ks/TYHYlE0KLxI/AAAAAAAAW2M/6Ip1OyeK34E/s72-c/86eb660bb279e13a0f0859547fa_thumb%5B2%5D.jpg?imgmax=800)
Комментариев нет:
Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:
- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые комментарии связанные с работой сайта