Сырный пирог с грибами

03aed3cb514813b6eec76f216fe_prev

Это очень необычный пирог, но очень вкусный!

Необходимые продукты.

Яйца 4 шт
сыр плавленный 250 гр
сахар 1,5 чайные ложки
соль 1,5 чайные ложки
разрыхлитель 2 чайные ложки
мука 1 стакан
грибы (шампиньоны или любые другие) 400-500 гр
лук 2 шт
чеснок 2 зубчика
перец по вкусу
сыр пармезан 30 гр для посыпки

clip_image001

Приготовление.

Сначала обжариваем чеснок и лук

clip_image002

Потом добавляем грибы

clip_image003

Потом желтки отделяем от белков и желтки взбиваем с сахаром

clip_image004

Потом добавляем сыр и взбиваем до кремообразного состояния

clip_image005

Добавляем разрыхлитель

clip_image006

И муку

clip_image007

Тесто хорошо перемешать, лучше ложкой или миксером с насадкой для теста. Оно густоватое!

clip_image008

Потом аккуратно взбиваем белки до устойчивой пены

clip_image009

И аккуратно добавляем их к тесту и аккуратно перемешиваем

clip_image010

Половину теста выкладываем в форму

clip_image011

Потом грибы

clip_image012

Потом снова тесто

clip_image013

Выпекаем минут 45-50 при температуре 200 градусов

clip_image014

Горячим выкладываем на блюдо и посыпаем пармезаном, чтоб сыр немного расплавился!

clip_image015

И украшаем листиками базилика

clip_image016

И угощаем близких!

clip_image017

Это вкуснятина!

clip_image018

Угощайтесь!

clip_image019

Приятного аппетита!

Ваша ipola

Сырный пирог с грибами Сырный пирог с грибами Reviewed by Симонов И on 11:44 Rating: 5

Комментариев нет:

Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:

- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые комментарии связанные с работой сайта

Технологии Blogger.