Семга в горшочках под сливками

f1fa4a87fd3b2ecff9a63bf74d5_prev

Пара часов поисков рецепта в “интернетах”, и найдена такая вот прелесть…

Для приготовления нам понадобится:
1. 4 горшочка для запекания.
2. Семги сколько хотим сожрать.
3. Лимон.
4. Розмарин.
5. Оливки.
6. Сливки.
7. Соль и перец на свой вкус.

Первым делом пошел в магазин и купил 4 таких вот замечательных горшочка по 111 рублей за горшок.

clip_image001

Берем кусок семги и нарезаем его на куски, желательно резать так, чтобы они в горошчки влезали. А то я запихивал их с трудом.

clip_image002

Далее солим, перчим посыпаем розмарином. Поливаем лимонным соком и минут на 40 оставляем в покое.

clip_image003

Проходит 40 минут...

clip_image004

Берем нашу семгу и по 3 минуты с каждой стороны обжариваем на сковородке.

clip_image005

В этот момент она начинает вкусно пахнуть.

clip_image006

Боремся с соблазнами и обжариваем каждый кусок.

clip_image007

Помещаем рыбу в горшочки.

clip_image008

Открываем оливки. Я взял Оливки начиненые лимоном. Лимон с рыбой, всегда хорошо подумалось мне.

clip_image009

Кладем оливки в горшочки. Я ложил штуки по 4, не люблю когда их много. Вкус у них все же спецефический.

clip_image010

Заливаем сливками.

clip_image011

Докидываем лимоном. Не пропадать же добру.

clip_image012

Поступаем подобным образом со всеми горшочками.

clip_image013

И в духовку под закрытой крышкой на 15-20 минут про 200 градусах.

clip_image014

Пока оно там готовится, трем сыр. И где-то на этом же моменте начинаем варить рис.

clip_image015

Как подошло время, достаем, посыпам сыром и уже без крышки снова в духовку на 5 минут. У меня есть режим подрумянивания, когда на 5 минут температура повышается до 260 градусов. Я воспользовался им.

clip_image016

Оно там значит подрумянивается, а мы шинкуем укроп.

clip_image017

5 минут прошло, достаем смотрим что получилось.

clip_image018

Посыпаем укропом и можно есть!

clip_image019

Вкуснее этот горшок вывалить в тарелку и смешать вкусную подливку с рисом…Широкая улыбка

Семга в горшочках под сливками Семга в горшочках под сливками Reviewed by Симонов И on 00:57 Rating: 5

Комментариев нет:

Дорогие читатели!
Мы уважаем ваше мнение, но оставляем за собой право на удаление комментариев в следующих случаях:

- комментарии, содержащие ненормативную лексику
- оскорбительные комментарии в адрес читателей
- ссылки на аналогичные проекту ресурсы или рекламу
- любые комментарии связанные с работой сайта

Технологии Blogger.