Новогодняя "Сырная ёлка"

d09cb6c59549a71a0e196ae24f7_prev

Симпатичная сырная закуска к новогоднему столу...

Понадобится:

Сыр "Чеддер" (натёртый на тёрке) — 200 гр.
Мягкий сливочный сыр -200 гр.
Перец сладкий красный — 1 шт.
Зелёный лук — 3 шт.
Пучок петрушки.
Маленькие помидоры (для украшения).
Лимонный сок — 1 ст. ложка.
Ворчестерский соус — 2 ч. ложки.

картинка

Зеленый лук нарезать тонкими колечками, перец маленькими квадратиками.

картинка

В большой миске смешать вместе сливочный сыр, "Чеддер", перец, зелёный лук, лимонный сок и ворчестерский соус. Хорошенько перемешать до получения однородной массы.

картинка

Из полученной смеси сформировать конус.

картинка

Зелень петрушки мелко нарубить и распределить тонким слоем на столе.

картинка

Обвалять сырную массу в петрушке.

картинка

картинка

Дальше украшаем нашу "ёлку" так, как подсказывает вам ваша фантазия. Тут я предлагаю такой вариант...
Порезать помидоры пополам, из красного перца вырезать звездочку.

картинка

Закрепить звезду на верхушке ёлки, аккуратно вдавить половинки помидор, украсить цедрой лимона и апельсина.

картинка

Подавать с крекерами, чипсами, гренками.

картинка

Приятного аппетита!
Похожие материалы:

Комментариев нет: