Сырные рогалики

3f4b7fa8f645ea180a4dd60a373_prev

Это для любителей несладкой выпечки!

Тесто
400 мл муки
200 мл тертого сыра
2 ч л разрыхлителя
0,5 ч л соли
50 г масла (комнатной t)
200 мл сметаны

Начинка
300 мл тертого сыра (у меня получилось 140 г)
1 яйцо для смазывания

картинка

Приготовление.

Натереть сыр.

картинка

К части сыра, предназначенного для теста, добавить сметану, муку с разрыхлителем, сливочное масло.

картинка

картинка

картинка

Замесили тесто. Оно мягкое, эластичное.

картинка

Тесто разделить на 2 части

картинка

Каждую раскатать в пласт толщиной около 2 мм, разделить на части

картинка

На каждый кусочек положить сыр и завернуть рогалик

картинка

Выпекать при 225С 10-15 минут.

картинка

картинка

картинка

картинка

 

Всем приятного аппетита!
Похожие материалы:

Комментариев нет: