Интригующее сочетание: Бананы в хрустящем беконе

Как только один из кусочков попадает к вам в рот - это восторг сочетаний вкусов!!!  Это наверное самое простейшее и вкуснейшее из того что мне доводилось пробовать - проще не бывает! …

Сложно сказать, как и к чему это дело подавать, поскольку может служить и как закуска, и как гарнир, и как десерт, и как завтрак.

Понадобится всего ничего.

• Зеленые бананы. Выбирайте самый зеленый, который найдете.
• Несколько полосок бекона из расчета 4 полоски на 1 банан.
• Деревянные зубочистки для скрепления составляющих.

Тут кроется одна маленькая хитрость. Зеленые бананы имеют глупую привычку дозревать. Поэтому к приготовлению данного блюда я пытался приступить раз 6-7.

Но, принеся домой зеленые бананы, меня как-то что-то отвлекало и приготовление переносилось на следующий день. Но на следующий день банан был уже желтым, и приготовление откладывалось до следующего приобретения зеленых бананов.

Так что подготовиться заранее не получится.

Сам процесс:

Разрезаем банан на 4 части вдоль и поперек.

Каждую четвертинку банана оборачиваем в полоску бекона и закрепляем зубочисткой.

Разогреваем сковородку и на сухой сковородке обжариваем бананы в беконе.

Сервируем и подаем на стол горячими.

Итог:

Лучше всего, наверное, итог подвела моя жена. «Ты лучше в следующий раз поджарь бананы отдельно, а бекон отдельно»…

Как оригинальное, блюдо безусловно имеет право на существование. Но не удивлюсь, если данное блюдо кому-то понравится, а кто-то скажет, что это есть невозможно… На вкус и цвет, как известно, все фломастеры разные…

По мне, так можно сделать и из бананов, которые вчера были зелеными, а сегодня с утра чуть дозрели. Небольшая сладость, наверное, не повредит.

 

тут